便攜式水分儀是新一代水分儀器，該水分檢測(cè)儀在性能上作了重大改進(jìn)，拋棄了傳統(tǒng)儀器操作費(fèi)時(shí)費(fèi)力，人工因素影響大的缺點(diǎn)，使用簡便，同時(shí)適用于交易行業(yè)及化驗(yàn)室的需要。該水分儀操作簡單、測(cè)試速度快。在使用過程中快速測(cè)水儀能在測(cè)試探頭周圍產(chǎn)生對(duì)水分子敏感的電磁 場(chǎng)，利用對(duì)煙草水分子吸收能量的特性產(chǎn)生固定的電場(chǎng)能與失去的電場(chǎng)能進(jìn)行比較得出準(zhǔn)確的水分值。針對(duì)含水量不同的物品，儀器根據(jù)其吸收的能量不同從而得出不同的水分值。